Parrilla
Salchicha Parrillera
Linguicinha de carne suína
Linguicinha de carne suína
Queso Parrillero
Queijo provolone derretido na chapa
Queijo provolone derretido na chapa
Hongos a la Parrilla
Cogumelos recheados com queijo roquefort ou com molho de temperos
Cogumelos recheados com queijo roquefort ou com molho de temperos
Matambre a la Punta del Este
Matambre com muzzarela, molho de tomate, azeitona, pimentão e orégano
Matambre com muzzarela, molho de tomate, azeitona, pimentão e orégano
Morrón
Pimentão assado
Pimentão assado
Morrón del Sur
Pimentão vermelho, orégano, queijo e azeite de oliva
Pimentão vermelho, orégano, queijo e azeite de oliva
Morcilla Salgada
Linguiça produzida a base de produtos de suíno, com temperos e condimentos
Linguiça produzida a base de produtos de suíno, com temperos e condimentos
Chorizo
Linguiça de carne suína
Linguiça de carne suína
Matambre Relleno
Matambre recheado com chorizo, bacon, pimentão, queijo e salsicha parrillera
Matambre recheado com chorizo, bacon, pimentão, queijo e salsicha parrillera
Pan con Ajo y Manteca
Pão com alho, manteiga e orégano
Pão com alho, manteiga e orégano
Riñón
Rim bovino
Rim bovino
Pamplona de Cerdo
Filé de suíno temperado e recheado
Filé de suíno temperado e recheado
Papa al Plomo con Queso Roquefort
Batata assada com recheio de queijo gorgonzola e requeijão
Batata assada com recheio de queijo gorgonzola e requeijão
Molleja
Glândula bovina de animais jovens
Glândula bovina de animais jovens
Chinchulín
Tradicional iguaria produzida do intestino bovino
Tradicional iguaria produzida do intestino bovino
Pamplona de Pollo
Filé de frango temperado e recheado
Filé de frango temperado e recheado
Papa al Plomo
Batata assada
Batata assada
Cebolla al Plomo
Cebola recheada com presunto e queijo
Cebola recheada com presunto e queijo